Kaffee Especial de Origen Génova

Café Génova es un café sembrado en las zonas montañosas de la región de Génova Quindío a una altura de 1600mts a 1900 mts sobre el nivel del mar. En esta zona se tienen una gran biodiversidad que nos permite tener un café de especiales atributos en su sabor y aroma.

Aroma: Pronunciado caramelo.

Cuerpo: Medio y balanceado.

Acidez: Media.

Sabor: Intenso con notas dulces.

Las características de nuestro café Especial de Origen Génova:

Según la Asociación de Cafés Especiales de América, SCAA, el término de cafés especiales se refiere a los que están hechos de granos excepcionalmente cultivados sólo en climas ideales que producen café y procesados bajo normas estrictamente establecidas. Ellos tienden a destacar por sus sabores distintivos, formados por las características únicas del suelo donde son producidos.

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